〝ご飯が美味しいプロジェクト〟category
2012.08.11
自宅で玄米を発芽させて毎日炊飯しています。 ⇒ 『発芽玄米を毎日食べる 2 』 発芽玄米は、どんな料理にも合いますが、とりわけ、相性が良いと思うメニュー、ベスト5 を発表します。 メニューはすべて自作撮り。 [...]
2012.03.17
【4/20更新しました。新たに２種追加。評価をわかりやすく修正しました。】 自家製の発芽玄米を、毎日食べながら、 たまに市販のパック入りの発芽玄米も試食しています。 発芽器を作ったことで、『メンドクサイこと [...]
2012.02.18
ご飯が炊き上がりましたよー。 上のタイトル画像は、炊飯鍋から曲げワッパのオヒツに 移し終えた発芽玄米です。 『おこげ』の部分が少しあるのが分かると思います。 『おこげ』も美味しいんですよ。ほんとに、ゴマ [...]
2012.02.12
昔、自然食のレストランで玄米ご飯を初めて食べた時、期待していた味と違って、ちょっとがっかりしました。 なぜか『こういう味のはず！』と思い込んでいた味があって、それは『穀物の香ばしい風味』みたいなもので [...]
2011.09.30
もう4年、曲げワッパのオヒツでご飯をいただいています。 炊飯ジャーで保温せずに腐ったりしないの？と思われるかもしれませんが、このオヒツを利用して以来、いちどもご飯が わるくなったことはありません（24ｈ [...]
